L’orto è curato da Fausto e Anna, i genitori di Laura, che con amore e impegno coltivano l’orto, gli uliveti e i vigneti da una vita intera. Non utilizzano alcun prodotto chimico, nessun diserbante e nessun concime chimico, ma solo prodotti naturali nel rispetto dell’ambiente.
L’azienda è situata a Fauglia, in aperta campagna, immersa nel verde delle colline Pisane, lontana da fonti di inquinamento.
